『健康科普春节篇 | 消化二科』健康过年，守护全家——春节饮食健康指南

发布时间：2025.01.24 阅读次数：965

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春节是中华民族最重要的传统节日之一，家家户户团圆相聚，共享年夜饭，是节日的重头戏。然而，在欢聚一堂、享受美食的同时，我们也应关注饮食健康，合理搭配年夜饭，警惕暴饮暴食和食品安全问题，确保每一位家庭成员都能健康快乐地度过这个佳节。内蒙古自治区国际蒙医医院消化二科的医生为您提供一份全面的春节饮食健康指南。

1. 增加蔬菜和水果摄入：春节期间，餐桌上的肉类和油腻食物较多，容易导致营养不均衡。我们应该多吃蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，同时增加膳食纤维的摄入，有助于消化和排毒。

2. 控制油脂摄入：春节期间的食物往往油腻，容易导致消化不良。我们应该尽量减少油炸、煎炒等高油脂食物的摄入，选择清蒸、炖煮等烹饪方式，以减少油脂摄入。

3. 适量摄入肉类：春节期间，肉类食物是不可或缺的。但是，过量摄入肉类会增加肠胃负担，导致消化不良。我们应该适量摄入肉类，尤其是红肉，多吃鱼、禽等低脂肪肉类。

4. 控制糖分摄入：春节期间的糖果、糕点等甜食较多，过量摄入容易导致血糖波动，对身体健康不利。我们应该适量摄入甜食，尤其是糖尿病患者要严格控制糖分摄入。

5. 注意饮食规律：春节期间，人们的生活作息容易紊乱，饮食也不规律。我们应该尽量保持正常的饮食规律，避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担。

6. 适量饮酒：春节期间，饮酒是必不可少的。但是，过量饮酒会对肝脏造成损害，影响身体健康。我们应该适量饮酒，尤其是肝病患者要严格控制饮酒量。

7. 多喝水：春节期间，人们往往忽视了水的摄入。喝水不仅可以帮助消化，还可以排毒养颜。我们应该养成多喝水的习惯，尤其是在吃油腻食物后，可以喝一些茶水或果汁来帮助消化。

福

总之，在春节期间的饮食健康，关乎每一个家庭成员的幸福与安康。通过合理搭配饮食、警惕暴饮暴食、注意饮食规律等我们可以共同营造一个健康、和谐、欢乐的节日氛围。让我们在这个新春佳节，不仅享受美食的喜悦，更收获健康与幸福。

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